Newton Johnson Family Wines Pinot Noir

Herkomst  ​​ ​ ​ ​ ​ ​ ​Hemel en Aarde, Zuid-Afrika 
Druif  ​     ​​​ ​ ​ ​​​​Pinot Noir
Jaar ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​​​2022
Volume  ​  ​ ​​ ​ ​ ​ ​75 cl
Alcohol    ​   ​ ​​​​ ​ ​13,50 %

Een verfijnde droge rode wijn met zijdezachte tannines, een aardse toets en een sappige, stevige afdronk. Deze wijn is het toonvoorbeeld van de stijl van het gereputeerde familiedomein Newton Johnson (‘the archetype of our farm, from the vineyard sites with the most repute and refinement’). Het domein is gelegen in de Hemel-en-Aarde vallei, op een boogscheut van het havenstadje Hermanus, waar een verkoelende zeebries zorgt voor het perfecte klimaat voor de teelt van Pinot Noir en Chardonnay. Het domein (dat in 1995 werd opgericht door Dave Johnson en zijn vrouw Felicity Newton) is trouwens vooral beroemd omwille van zijn uitstekende Pinot Noirs en Chardonnays. Dave Johnson schreef zijn oenologie-thesis niet voor niets over Pinot Noir. Volgens het Britse wijnmagazine Decanter produceert Newton Johnson zelfs ‘the best Pinot Noirs outside of Burgundy’