El Coral La Servil

Herkomst  ​​ ​ ​ ​ ​ ​ ​​Murcia, Spanje
Druif  ​     ​​​ ​ ​ ​​ ​ ​Monastrell
Jaar ​ ​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​2021
Volume  ​  ​ ​​ ​ ​ ​ ​75 cl
Alcohol    ​   ​ ​​​​ ​ ​13,50 %

La Servil is afkomstig van wijngaarden die op 960 meter boven zeeniveau liggen. Oude wijnstokken van 60-70 jaar die zijn geplant op kalkbodems en die worden verbouwd volgens ecologische voorschriften. De biodynamische praktijken worden uitgevoerd met respect voor het milieu en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. Het resultaat is een fruitige rode wijn met een grote minerale lading. Een fris en vloeiend mediterraans landschap in een fles.